Slide background
Slide background
Slide background
Slide background
Slide background
Slide background
Slide background
APERITIVO 18:30 - 20:30
CENA 20:00 - 23:00
DOPO CENA 23:00 - 01:00
CHIUSO LA DOMENICA
TELEFONO:
+39 06 556 2738
EMAIL:
info@biberebistrot.com
Slide background

IL NOSTRO MENU

In amore, come in cucina, ciò che è fatto troppo in fretta è fatto male…

ANTIPASTI

  • Sgombro, pomodoro ed emulsione di patate all’erba aglina € 11,00
  • Manzo scottato, asparagi e brodo tiepido di Cardoncelli € 10,00
  • Crudo di vitella, spuma di San Daniele DOK dall’Ava e tuorlo d’uovo croccante € 10,00
  • Sarda alla beccafico € 10,00
  • Uovo 65° e caponata € 9,00

PRIMI

  • Pasta mista, crema di ceci, calamaro scottato e crumble di salsiccia € 13,00
  • Raviolo all’amatriciana, fonduta di parmigiano e guanciale croccante € 12,00
  • Tagliatelle alle alghe, burro di Normandia e alici del Cantabrico San Filippo € 13,00
  • Spaghettoni verrigni, acqua di peperoni e pomodori, fondo di pesce e burrata € 12,00
  • Chitarra verrigni, piselli e ricotta di seiras € 11,00

SECONDI

  • Picanha, pastinaca e arance amare € 18,00
  • Presa di maiale iberico, nespole e senape € 20,00
  • Seppia ed il suo nero, radicchio e pesto di rucola € 16,00
  • “Caprese” di Ombrina € 17,00
  • Zucchina, scamorza e birra € 11,00